Alle Artikel mit dem Schlagwort Rezepte

Pizza & Pasta waren gestern – Italienische Küchengrüße mit Gnocchi alla Gorgonzola

Ein wahrer Küchenhit darf auf unserer „De-Media tischt auf“-Reise natürlich nicht fehlen. Letzte Woche war es endlich soweit: Unser Programmierer René brachte uns in den Genuss italienischer Küche. Hierzulande haben wir die südeuropäischen Gerichte aus dem Stiefel ja quasi schon adoptiert, Pizza und Nudelgerichte landen…

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Crossover-Küche vom Balkan – Zelen Fasul mit Pilav

Müde vom weiten Reisen machen wir bei „De-Media tischt auf“ mal wieder kleinere Schritte und lassen auf die griechische Küche einen Abstecher ins benachbarte Grenzland folgen. Auf dem Speiseplan stand dieses Mal ein Crossover von bulgarischer und türkischer Küche präsentiert von unserem Programmierer Elin: Zelen…

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Pastitsio – Mediterrane Küche von den griechischen Inseln

Wir haben unsere kulinarische Reise bei „De-Media tischt auf“ mit mediterraner spanischer Küche begonnen, da bietet es sich pünktlich zur Halbzeit unserer Agentur-Kochaktion doch an wiedermal einen Abstecher ans Mittelmeer zu machen – gerade jetzt, wo hier langsam die Kälte Einzug hält. Unsere CSS-Designerin Katerina…

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Polnisches Borschtsch – Handfester Genuss in Reinform

Von unserer letzten Kochstation Estland war es diesmal nur ein Katzensprung zum nächsten kulinarischen Agentur-Ziel. Nur mal schnell durchs Baltikum gehuscht und schon kam De-Media in den Genuss von polnischen Köstlichkeiten. Um den kurzen Wegen treu zu bleiben, hat auch die Abteilung nicht gewechselt –…

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In der Küche einfach, on top in der digitalen Welt – Estland und seine Leibspeisen

Nach zwei Ausflügen in eher heimische Gefilde, stand diesmal bei der De-Media-Kochaktion wieder eine einzigartige Enddeckungsreise auf unserem Programm. Unsere Grafikdesignerin Milla hat uns in die oberste Ecke des Baltikums entführt. Estnische Leibspeisen wurden uns serviert: Gefüllte Pfannkuchen mit typisch rotem Heringssalat gefolgt von einer…

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Allein unter Vegetariern und wie man trotzdem Biss in sein Essen bekommt: Zucchini–Nudeln mit Lammhackbolognaise

De-Media bittet im regnerischen August seine Mitarbeiter zu Tisch. Schon vier Mal sind diese zusammengekommen, um sich verschiedene Aromen aus allen möglichen Heimatrichtungen schmecken zu lassen. Mitarbeiter Jens hat eindeutig seine Wurzeln im Rheinland, verschweigt aber gern dass er in Leverkusen geboren wurde, fühlt er …

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Back to the german roots: Kartoffelauflauf mit anschließenden Nussecken

Runde 4 im Kochduell der de-Mitarbeiter: Caro Lonnes, geborene Bunge (das sei nur der Ordnung halber erwähnt, weil sie sich erst neulich vermählte) mag es gern kräftig und ehrlich. Das liegt sicherlich auch daran, dass sie nicht nur äußerst sportlich ist und „nebenher“ als Trainerin…

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Aus dem Herzen Spaniens – Tortilla de Patata

Wir beginnen die kulinarische Agentur-Länderreise in Spanien, der Heimat unserer Kollegin María, der Assistentin der Geschäftsleitung. Beim derzeitigen Wetter ein idealer Startpunkt um die Agenturlaune durch die Gedanken an Sonne, Siesta und Fiesta wieder nach oben zu schrauben. María hat sich dazu entschlossen, uns diesen…

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